Nos métiers d’antan : Le Porteur d'eau
- Bérénice Tarcher
- 16 sept.
- 1 min de lecture
✒️ Une plongée dans l’histoire des métiers oubliés… et pourtant essentiels.
📍Avant l’arrivée de l’eau courante dans les foyers, une partie de la population urbaine dépendait d’un métier devenu impensable aujourd’hui : celui de porteur d’eau.
💼 Le métier ?
Le porteur d’eau avait pour tâche d’aller chercher l’eau aux fontaines publiques, aux puits ou parfois directement aux rivières, puis de la livrer chez les particuliers, les artisans, ou dans les établissements (auberges, tavernes, ateliers…). Il transportait souvent de lourds seaux ou barils, fixés sur un joug qu’il portait sur ses épaules.
💡 Son rôle ?
* Approvisionner les foyers en eau potable avant les réseaux modernes.
* Livrer rapidement les besoins journaliers en eau pour la cuisine, le linge ou l’hygiène.
* Faire parfois aussi office d’informateur du quartier : il connaissait tout le monde et circulait partout.
* Subir un travail physique harassant, payé à la tâche ou à la tournée.

Un métier de nécessité
Dans les grandes villes comme Paris, le porteur d’eau était un visage quotidien, symbole des inégalités d’accès aux commodités. Si les riches pouvaient se faire livrer, les pauvres devaient se déplacer eux-mêmes.
😮 Disparu avec la modernité
Avec la généralisation des réseaux d’eau potable au XIXe siècle, ce métier vital s’est peu à peu éteint. Mais il rappelle combien la vie urbaine reposait autrefois sur la force des bras et l’organisation collective.
🚰 Une profession humble, indispensable et aujourd’hui oubliée.
📌 Pour en découvrir d’autres :
À très vite pour la suite de la série "Nos métiers d’antan" !
— Bérénice Tarcher ✨
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