La Chandeleur, célébrée chaque année le 2 février, est une fête qui mêle traditions chrétiennes et coutumes populaires. Cette date marquerait la présentation de Jésus au temple, 40 jours après sa naissance, selon la tradition chrétienne.
Le terme "Chandeleur" dérive du mot latin "candelorum festum", signifiant la fête des chandelles.
Des Origines lointaines
L'origine de la tradition des crêpes associée à la Chandeleur remonte à des croyances païennes. Autrefois, les paysans faisaient des crêpes afin de symboliser le retour du printemps, la forme ronde et dorée évoquant le soleil. La coutume voulait aussi que l'on fasse sauter la première crêpe de la main droite tout en tenant une pièce d'or dans la main gauche, un geste censé assurer prospérité et abondance pour l'année à venir. D'un point de vue religieux, les chandelles bénies lors de la messe de la Chandeleur étaient censées éloigner les mauvais esprits et apporter la lumière dans les foyers. Les croyances populaires considéraient également que plus la crêpe était fine, plus la récolte serait abondante.
Une tradition qui perdure
Au fil des siècles, la Chandeleur a évolué pour devenir une fête conviviale, où familles et amis se réunissent autour de la confection et de la dégustation de crêpes. Aujourd'hui, bien que certaines traditions aient perdu de leur signification originelle, la Chandeleur demeure une célébration joyeuse, alliant gourmandise et partage.
Sortez vos poêles ce soir c'est crêpes party!
A bientôt,
Bérénice Tarcher ✨
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