Aujourd’hui, retour au XIXᵉ siècle, dans le Paris en pleine transformation d’Haussmann. Entre cafés, marchés et rues bondées, un métier inattendu voyait le jour : le pisseur professionnel.

Avant les timbres autocollants, coller une enveloppe était un geste… gustatif. Eh oui, il a un temps existé un métier peu connu et plutôt insolite : lécheur de timbre !

Aujourd’hui, partons à la découverte d’un métier nocturne, moralisateur et très officiel : le chasse-coquins.